公共营养师考试答案_公共营养师考试题答案_公共营养师考试试题含答案

您好，欢迎来到爱学答题!

公共营养师

考试类别：

甲基汞引起的毒性包括（　　）。

煎、炸、炒食物对食物的影响包括（　　）。

煎、炸、炒的烹调方法对营养素的影响是（　　）。

气味产生是由于蛋白质和氨基酸的分解，产生了大量具有特殊气味的（　　）分解产物。

毒蕈中毒常见的类型有（　　）。

日本膳食模式的特点包括（　　）。

影响食品被容器和包装材料污染的因素有（　　）。

影响食品被容器和包装材料污染的因素包括（　　）。

属于不健康生活方式的有（　　）。

大肠菌群包括（　　）。

大众传播是营养教育常利用的工具，其特点有（　　）。

增加膳食纤维的途径包括（　　）。

塑料、合成橡胶、化纤等食品容器或包装材料的安全性问题主要来源于（　　）。

塑料、合成橡胶、化纤等食品容器或包装材料的安全性问题主要来源于（　　）。

在进行人际传播沟通时（　　）。

在营养教育中，使用的科普作品具有的基本要求是（　　）。

在营养宣教中，可运用的语言表达技巧有（　　）。

在膳食安排上，可以给他（　　）的建议。

在大众传播中，营养教育者常利用媒介与工具，其中大众媒介选择的原则是（　　）。

四季豆可引起食物中毒的成分有（　　）。

相关内容