皖菜

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我国传统的四大菜系有（　　）。

贯通皖、苏两省的大型河道是（　　）。

下面哪个文化属于宁镇—皖南地区的文化？（）

下列皖籍历史名人中，不属于怀宁籍的有（　　）。

主要解决皖东丘陵地区农田灌溉问题的是（　　）。

因发表《扬子江形势论略》被誉为“皖城名士”的是（　　）。

大革命时期，鄂豫皖苏区的政治、经济、文化中心是（　　）。

地处皖西丘陵山地之南缘，西汉称南岳的中山今称（　　）。

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()

下列各组菜肴中，依次为闽菜、浙菜、徽菜、湘菜的是（　　）。

下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（　　）。

黄山位于皖南，奇松、怪石、______、云海堪称四绝。徐霞客称赞黄山道：“______，______”。

安徽，简称皖，始建于清康熙六年（1667年），省名以当时安庆、徽州

辽菜以清朝宫廷菜、王（官）府菜、市井菜、民俗菜、季节菜和海鲜构成基本框架。

在如下四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是（　　）。

重庆菜是川菜的分支，下列（　　）是川菜的代表名菜。

下列菜肴中，属于湘菜名菜的有()。

闽菜的特色菜有（　　）。

在Windows 98中，菜单的类型有开始菜单、级联菜单、下拉菜单、快捷菜单和______。

下列菜肴中，属于鲁菜代表菜的有()。

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