日本食品卫生考试题

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包装食品的主要卫生问题是（　　）。

肉类食品的主要卫生问题是（　　）。

食品卫生有那些基本要求?

试述合理膳食的基本卫生学要求。

老年人的饮食卫生主要指进食前的清洁卫生和食品卫生。

粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（　　）。

油脂食品的主要卫生问题是脂肪酸败。（　　）

现行《食品卫生法》中规定，其食品卫生监督执法主体是()。

不符合《食品卫生法》()。

食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（）

搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是（）。

我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。

依据《食品卫生法》，不属于食品范畴的是（）

《中华人民共和国食品卫生法》规定我国实行食品卫生监督制度，并规定哪个部门行使食品卫生监督职责。( )

（）是我国卫生工作的方针，也是实行食品卫生监督管理的基本原则。

申请卫生登记的出口食品生产企业，应当按照《出口食品生产企业卫生要求》建立卫生质量体系。

纸质包装食品的包装材料属于绿色、环保材料，对食品没有卫生威胁问题。

食品卫生微生物检验样品的采集和处理

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食品卫生标准具有哪些性质？

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