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禅城食品安全管理试题
食品安全监督管理
答案解析
食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当()。
答案解析
食品安全管理体系文件包括（）。
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我国食品安全管理的目标是（）
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食品安全管理体系审核范围是指（）
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食品安全管理体系验证的目的是（）
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食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。
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健全食品（）安全监管制度，严肃处理重大质量安全事件。
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食品安全管理体系文审的内容包括（）
答案解析
简述食品安全管理体系的关键原则？
答案解析
食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全
答案解析
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
答案解析
( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
答案解析
食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。
答案解析
美国政府食品安全部门对食品安全的监管是按照食品的（ ）分工进行。
答案解析
《食品安全管理体系要求》标准适用于组织（）
答案解析
食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的，将被县级以上食品安全监督管理部门()。
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食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害
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食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。
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食品安全管理体系第一阶段审核内容包括（）。
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