餐饮人员卫生要求试题

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保安员的内务卫生要求（）

生活饮用水的基本卫生要求不包括（　　）。

饮用水的基本卫生要求包括，除了（）。

对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（）

老年人卫生间的要求是（）。

卫生湿巾的卫生要求是（　　）。

试述合理膳食的基本卫生学要求。

老年人的饮食卫生主要指进食前的清洁卫生和食品卫生。

下列符合保卫人员精益求精的要求的是（）。

动物诊疗人员卫生要求的预防措施不正确的是（　　）。

下列不符合保卫人员谦虚的要求是（）。

下列不符合保卫人员谨慎的要求是（）。

爱憎分明对保卫人员的根本要求是（）。

下列不符合保卫人员礼貌待人要求的是（）。

在团队用餐过程中，导游人员要巡视旅行团的用餐情况，解答客人提问，并解决餐饮中的有关问题。每次用餐导游

在人员甄选过程中，面试者对餐饮专业毕业生问及“重大宴会座次应怎样安排”的问题，这属于对面试者的（）

下列做法符合保卫人员着装要求的是（）。

生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）中要求水的色度不超过（）。

试述遗传咨询的人员、设施要求。

《食品安全管理体系餐饮业要求》规定加工用水，由当地的卫生检验机构每（）检测一次。

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